La miel cristalizada suele generar muchas dudas: abrimos un tarro y, en lugar de encontrar una textura completamente líquida, vemos una miel más espesa, granulada o incluso casi sólida. La primera reacción puede ser pensar que se ha estropeado, pero la realidad …
¿Por qué se cristaliza la miel? Una señal natural que no debe preocuparte Leer más »
Con la llegada de la primavera, hay personas que notan algo difícil de explicar: más sueño, menos energía, cierta falta de concentración y una sensación general de desgana. Solemos llamarlo astenia primaveral, aunque en realidad no se considera una enfermedad como tal, …
Hay una pregunta que se repite cada vez más cuando alguien compra miel: “¿De dónde viene?”. No es una curiosidad; es una necesidad. En los últimos años, el consumidor se ha acostumbrado a leer etiquetas, a comparar orígenes y a desconfiar cuando …
Transparencia de la colmena al tarro: el valor de lo local en Miel Sierra Bermeja Leer más »
El etiquetado de la miel es una herramienta fundamental para garantizar que estás adquiriendo un producto auténtico, saludable y de alta calidad. En el mercado actual, donde existen numerosos productos adulterados, contar con un etiquetado claro y transparente es clave para los …
ETIQUETADO DE LA MIEL: 5 CLAVES PARA IDENTIFICAR PRODUCTOS NATURALES Y DE CALIDAD Leer más »
Además de ser productoras de la miel, la cera o la jalea real, las abejas desempeñan un papel crucial en el equilibrio ecológico al ser una especie clave para la polinización de plantas. Esta incluye muchas de las que producen alimentos que …
Cómo los apicultores ayudan a mantener y proteger a las poblaciones de abejas Leer más »
La primavera y las abejas. La llegada de la primavera supone una explosión de flores y plantas en los campos. El color y olor de las nuevas flores atraen a las abejas, que comienzan a salir de sus colmenas en busca de …
Con la llegada del frío la miel se convierte en el mejor aliado gracias a los beneficios que aporta. Las propiedades beneficiosas de la miel no son una novedad. Las culturas antiguas como la egipcia o la griega ya la incorporaban y …
La empresa malagueña Miel Sierra Bermeja cumple 50 años distribuyendo sus productos apícolas naturales en la Costa del Sol El paraje natural Sierra Bermeja, por sus condiciones climáticas y por su flora y fauna, tiene unas condiciones únicas en el mundo para …
50 años cosechando el “oro dulce” de las colmenas de Sierra Bermeja Leer más »
La Navidad ya está aquí. Las luces navideñas ya adornan nuestras calles, los villancicos suenan por todas partes y las pastorales y las zambombás están a la orden del día. Pero si eres de quedarte en casa y disfrutar del calor del …
¿Cómo hacer galletas de jengibre y miel? ¡Receta navideña! Leer más »
Las abejas no solo hacen miel, sino que son los agentes polinizadores por excelencia y tienen una función esencial para la conservación de la naturaleza. Su papel será fundamental para ayudar a la recuperación de nuestra Sierra Bermeja tras el trágico incendio …
El beneficio de las abejas para recuperar Sierra Bermeja después del incendio Leer más »
